خط خبز اللافاش-آلة اللافاش أوتوماتيكية – Sarya 99

يمكن لـ Sarya إنتاج 1000-1500 لافاش دائري أو بيضاوي خلال 99 ساعة. يمكن تعديل وزن وأبعاد العجينة على الماكينة. لا يسبب أي خسارة في العجين أثناء الإنتاج.

التصنيف: الوسوم: ,
نوع المنتج  خبز لافاش
الطاقة الإنتاجية 1000-1500 قطعة / ساعة
إجمالي الطاقة الكهربائية 10 كيلو واط
العدد الإجمالي للآلات المتكاملة 6
الطاقة الهوائية المطلوبة 8 بار
نوع الخط إخراج واحد
المعايير ISO 9001-2015 و CE (المطابقة الأوروبية)


ما هي آلة خبز لافاش الصناعية؟

 

آلة اللافاش الصناعية Sarya 99 عبارة عن جهاز واسع النطاق يستخدم بشكل عام في المؤسسات التجارية مثل المطاعم والمخابز وقاعات الطعام الكبيرة ومرافق إنتاج الأغذية. تم تصميم هذه الآلات لإنتاج كميات كبيرة من خبز البيتا وعادة ما يتم تحسينها للإنتاج المستمر أو شبه المستمر.
تعمل ماكينات اللافاش الصناعية Sarya 99 عمومًا بالكهرباء ولها سلسلة من العمليات التي يتم فيها تغذية العجين وفرده وتقطيعه وخبزه تلقائيًا. توفر هذه الآلات كفاءة وسرعة عالية، مما يسمح بإنتاج كميات كبيرة من الخبز المحمص بسرعة.
يمكن العثور على ماكينات اللافاش الصناعية Sarya 99 بأحجام وقدرات مختلفة. في حين أن هناك آلات عالية السعة للشركات الكبيرة، إلا أن النماذج الأصغر حجمًا
متاحة للشركات الصغيرة أو المطاعم. يمكن تجهيز هذه الآلات بميزات مختلفة وفقًا لاحتياجات ومتطلبات الإنتاج للشركات.

ما هو خط إنتاج ساريا 99 لافاش الصناعي؟ ما هي الآلات المضمنة؟

خط إنتاج خبز البيتا الصناعي هو نظام إنتاج أوتوماتيكي يتضمن مجموعة من الآلات والمعدات المصممة لإنتاج خبز البيتا على نطاق واسع. يستخدم خط الإنتاج هذا بشكل عام في المطابخ الصناعية والمخابز وقاعات الطعام الكبيرة ومرافق إنتاج الأغذية.

عادة ما يشتمل خط إنتاج الخبز المحمص الصناعي على المكونات التالية:
معدات تحضير العجين: تستخدم هذه المعدات لتحضير العجين. يمكن العثور على معدات مثل خلاطات العجين وآلات لف العجين وآلات تقطيع العجين.
آلات لف وتشكيل العجين الأوتوماتيكية: تتيح هذه الآلات لف العجين إلى سمك معين ومن ثم تشكيله على شكل خبز. عادة ما تكون هذه العملية تلقائية تمامًا ولا تتطلب تدخلًا بشريًا.
معدات الطبخ: تستخدم أفران أو آلات خبز مصممة خصيصًا لخبز خبز البيتا. تتميز هذه الآلات عمومًا بميزات يمكنها الوصول إلى درجات حرارة عالية وتوفير طهي سريع.
معدات التبريد والتعبئة والتغليف: تتم معالجة اللافاش المطبوخ بمعدات مصممة للتبريد والتعبئة. تتيح عملية التبريد لللافاش أن يبرد بسرعة ثم يتم تعبئته.
تمكن خطوط إنتاج البيتا الفرنسية من الإنتاج السريع لكميات كبيرة من البيتا، مما يوفر كفاءة عالية وأتمتة واتساق. تُستخدم هذه الأنظمة لتلبية متطلبات شركات الأغذية وتحسين عمليات الإنتاج.

ما هي الآلات الموجودة في خط إنتاج لافاش:

 

ما هي الملامح العامة لخط إنتاج Sarya 99؟
خط إنتاج Sarya 99 هو نظام أوتوماتيكي بالكامل. ويشمل آلات تحضير العجين ومعالجته واستراحته وطبخه وتبريده. خط إنتاج Sarya 99 لديه القدرة الإنتاجية من

1000-1500 قطعة من خبز اللافاش في الساعة. يمكنك رؤية كافة التفاصيل الفنية أعلاه. يمكنك الاتصال بنا للحصول على معلومات أكثر تفصيلا والأسعار.

مبدأ العمل وتشغيل خط الإنتاج هذا هو كما يلي:

آلة عجن العجين

في هذه المرحلة، يتم خلط الدقيق والماء والخميرة والملح والمكونات الأخرى المناسبة لخبز اللافاش وخبز البيتا. يعجن هذا الخليط للحصول على العجينة. وتغطى العجينة المعجونة وتتم عملية التخمير الأولى.

القطاعة الآلية

هي آلة تسمح بتقطيع العجين بالوزن المطلوب. تعمل بحساسية قطع +-3. في خط إنتاج ساريا 99، تعمل هذه الآلة في صفين.

المخمر البدائي

يتم استخدامه لإراحة العجينة المقطعة لمدة 5-7 دقائق، ويمكن تعديل مدة الاستراحة واستخدام سيور ناقلة آمنة غذائياً تماماً.

الرقاقة الآلية

هي آلة تستخدم في فرد العجين إلى القطر المطلوب، ويمكن تعديل أقطار المنتج على الآلة. تعمل هذه الآلة في صف واحد على خط إنتاج Sarya 99.

بيت النار

تتكون أفران النفق الخاصة بنا من 3 طوابق. يُخبز الخبز في متوسط ​​14 ثانية، حسب مستوى الخبز.

سير التبريد

يتم تصنيعه لساريا 99 بعرض 40 سم وطول 40 متر. يستخدم لتبريد الخبز الخارج من الفرن.

آلة تطبيق وعد الخبز الآلية

تعمل آلة تكديس الخبز العربي على تكديس الخبز فوق بعضها البعض قبل إدخالها إلى الكيس. ويمكن تعديل عدد قطع الخبز المراد تكديسها.

 

كيف يتم تحديد أسعار آلة البيتالافاش الأوتوماتيكية؟
يتم تحديد أسعار ماكينات البيتافاش الأوتوماتيكية حسب عدة عوامل:
السعة: تعتبر كمية خبز البيتا التي يمكن للآلة إنتاجها في الساعة عاملاً مهمًا في تحديد السعر. الآلات ذات السعة العالية عادة ما تأتي بأسعار أعلى.
الميزات: تحتوي بعض آلات اللافاش الأوتوماتيكية على ميزات إضافية توفر وظائف وأتمتة أكبر. على سبيل المثال، يمكن لميزات مثل تغذية العجين الأوتوماتيكية، ولف العجين، والتشكيل والخبز أن تؤثر على سعر الآلات.
الحجم والتصميم: يؤثر حجم الماكينة وتصميمها أيضًا على السعر. عادةً ما تأتي الآلات المصممة الأكبر حجمًا أو الأكثر تعقيدًا بأسعار أعلى.
مادة الإنتاج: تعتبر المادة والجودة التي صنعت منها الآلة عاملاً آخر يؤثر على السعر. على سبيل المثال، غالبًا ما تكون الآلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أكثر متانة وطويلة الأمد، مما يزيد من سعرها.
الخدمات الإضافية والضمان: عوامل مثل الخدمات الإضافية التي يقدمها البائعون، وخاصة التثبيت والتدريب والضمان، قد تؤثر أيضًا على السعر.
ونتيجة لذلك، قد تختلف أسعار آلة البيتالافاش الأوتوماتيكية حسب ميزاتها وقدرتها وجودتها والخدمات الإضافية المقدمة.

 

لماذا لا ينصح باستخدام آلة لافاش مستعملة؟

 

شراء آلة خبز البيتا المستعملة قد ينطوي على بعض المخاطر، وبالتالي لا ينصح به بشكل عام. فيما يلي الأسباب:
مشكلات الموثوقية: ربما تكون ماكينة خبز البيتا المستعملة قد استنفدت بعضًا من عمرها الافتراضي، وبالتالي من المرجح أن تواجه أعطالًا أو مشكلات وظيفية.
الافتقار إلى الضمان والدعم: عند شراء آلة مستعملة، غالبًا ما تفتقر إلى مزايا مثل الضمان الأصلي أو دعم الوكيل. في هذه الحالة، قد يكون من الصعب الحصول على الدعم عندما تواجه أعطالًا أو مشكلات محتملة.
تاريخ الصيانة غير معروف: قد يكون تاريخ الاستخدام والصيانة السابق للآلة المستعملة غير واضح. قد لا يكون لديك فهم واضح لكيفية استخدام المالك السابق للجهاز أو صيانته.
التقدم التكنولوجي: قد تكون آلة خبز البيتا المستعملة من الطراز الأقدم وقد لا تكون حديثة من الناحية التكنولوجية. غالبًا ما تكون النماذج الأحدث أكثر كفاءة وموثوقية وأسهل في الاستخدام.
مشاكل الأجزاء والملحقات المفقودة: قد تحتوي الآلة المستعملة على أجزاء أو ملحقات مفقودة. قد يمنع هذا الجهاز من إظهار أدائه الكامل أو قد يتطلب تكاليف إضافية.
لهذه الأسباب، غالبًا ما تختار الشركات شراء ماكينة خبز بيتا جديدة لضمان تجربة أكثر موثوقية وخالية من المتاعب. قد يكون الجهاز الجديد تحت الضمان،
تقديم الدعم الفني، والتجهيز بأحدث التقنيات والميزات.
Sizes

18 m Length, 6 m Wide, 2-3 m High